臺灣糖業伴隨臺灣走過幾世紀，在上個世紀50年代臺灣糖業已非常發達既能制造精致砂糖外銷至國內外各地，但在當時那個年代各種物質缺乏，蔗農們在閑暇之余利用廢棄的甘蔗根磨成粉再加上一些米飯搗制成一種味道清香口感Q滑的甜粿，這是臺灣早制作出的本土甜品，甜粿經過了50多年的演變已發展出現有的各種不同類型的甜品。
“糖立方甜品”代表臺灣的文化與歷史的傳承，保留著地道古早味的制作方式，融合了傳統口味而研制出的各式甜品，有難得口味外“糖立方甜品”更秉持著健康，，新鮮，自然的四個經營理念。
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