全聚德休閑食品現擁有一支龐大的銷售人員隊伍和銷售網絡系統，擁有一大批生產技術骨干和研發人員。生產全聚德品牌的荷葉餅、春餅、空心燒餅、甜面醬；仿膳品牌的湯圓、宮廷糕點以及全聚德集團旗下四大品牌的月餅等四大類上百個品種的各類食品。在北京擁有近500家成熟的商超銷售網絡、專賣專柜系統，外埠區域代理業務也快速增長，銷售的全聚德品牌烤鴨類熟食制品、仿膳品牌月餅已占據相當的市場份額。
全聚德休閑食品贏得市場先機，需要洞察力與研發力的整合。科技實力，對于那些影響歷史進程的人而言，是一種不可重復的資源，一種無法估價的財富，一種能量無限的機會。
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