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七嫂豬腳粉

加盟行業(yè)：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地：

四川
經(jīng)營模式：

經(jīng)銷代理
成立時間：

2010-03-17
門店總數(shù)：

500
投資金額：10~20萬

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七嫂豬腳粉加盟介紹

　　七嫂豬腳粉是當?shù)赜忻?早餐"，當?shù)厝嘶旧鲜前俪圆粎挕Ｆ呱┴i腳粉特色的就是原味豬腳，清香滑口，不油膩，算是愛吃肉的人一種美食！大米是中國人必須感恩的糧食，它養(yǎng)育了動勞善良的中國人，擁有它，才覺得生活踏實。一碗白米飯的恩情遠比一頓山珍海味來得實在。愛吃米的人，也會愛上一切米制品，比如年糕、發(fā)糕、米粉。不管米變身成什么食物，都能釋放出大米的香味，那是我們熟悉的味道。米粉，經(jīng)浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品，是中國南方地區(qū)流行的小吃，在每個地區(qū)都做著或多或少的變身。

　　七嫂米粉，也叫七嫂米絲。細如線絲，細而不斷，久煮不爛，質(zhì)地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，是每個七嫂人對“米粉”這一形象的固有認知。七嫂的豬腳粉香飄四溢，讓人吃了還想吃，主要秘密在于豬腳。據(jù)七嫂豬腳粉的劉師傅介紹，豬腳起碼要熬燉 6-7 個小時，然后將豬腳和湯水分開，保持豬腳的嚼勁以及肉質(zhì)、膠質(zhì)的鮮美和爽滑。每家豬腳粉店的豬腳看起來做法都差不多，但老顧客一口就能吃出這家豬腳粉味道是否正宗。先將豬腳放進開水中煮2分鐘撈起，用冷水沖洗至冷卻，解決豬腳的血水污水和肉騷味，讓豬腳更加爽口美味。將處理好的豬腳加上配料重新放進壓力鍋中熬煮，每家店煮豬腳的時間和配料都不一樣，但基本大同小異，只是味道上的區(qū)別。豬腳煮熟后單獨撈起備用，將米排粉泡軟。待客人點餐后，把米排粉放到開水上燙熟放到碗里，再把豬腳放到米排粉上，澆上熬制多時的高湯，撒上蔥花就是一碗原汁原味地地道道的七嫂豬腳粉。豬腳不膩爽口、湯濃味鮮。

　　劉師傅還說，其中辣椒圈與豬腳粉是 "拍檔"，他們自己炒的辣椒更加香氣逼人，同時有一些人還喜歡加點酸菜。豬腳粉于七嫂本地人而言，百吃不厭。

七嫂豬腳粉加盟優(yōu)勢

　　1、品牌形象支持，統(tǒng)一七嫂豬腳粉店面形象、統(tǒng)一員工服務標準、統(tǒng)一營銷理念等等，整套CIS一應俱全，一步到位。

　　2、整店輸出支持，七嫂豬腳粉已經(jīng)擁有多家成功的加盟店，擁有豐富的連鎖開店經(jīng)驗，為您提供一系列的加盟扶持，提高創(chuàng)業(yè)成功。

　　3、免費培訓支持，七嫂豬腳粉還將持續(xù)對加盟商開設相應培訓課程，不定期舉辦共識會，加強與加盟商之間的溝通，協(xié)助宣傳與促銷。

　　4、物流配送支持，總部對物流配送方面是非常重視的，已經(jīng)與物流配送集團達成了合格的戰(zhàn)略合作關系，能夠為七嫂豬腳粉加盟店提供快捷、品質(zhì)、的物流運輸服務，扶持加盟店的利益。

　　5、媒體廣告支持，提供市場宣傳和促銷方案，幫助七嫂豬腳粉加盟商確定目標市場。

　　6、市場運營支持，總部利用現(xiàn)代化的營銷手段，結合授權區(qū)域?qū)嶋H情況和七嫂豬腳粉加盟商的加盟及資源狀況，協(xié)助各加盟商制定一整套運營計劃，幫助加盟商開展業(yè)務，實現(xiàn)的、科學的市場運營管理。

　　7、加盟總部負責提供店鋪人員的產(chǎn)品技能培訓、服務流程培訓、當班管理培訓、盤點管理等相關培訓內(nèi)容，提供全套營運手冊給加盟商。

　　8、加盟總部負責提供店鋪的營銷方案;如節(jié)日營銷、新品上市營銷、會員卡推廣方案、產(chǎn)品優(yōu)惠組合方案等所有營銷方案均由總部作好整體規(guī)劃和文案設計，加盟店遵照執(zhí)行即可，方便簡單。

　　9、在加盟店日常經(jīng)營中，總部營運督導人員會不定期到店巡查，以協(xié)助店鋪保持運營水準、培訓新品制作及提升銷售額措施，幫助加盟商解決店鋪經(jīng)營的各種問題。

七嫂豬腳粉加盟條件

　　1.經(jīng)營負責人應具備誠信的品格，以及合格的個人信譽
　　2.經(jīng)營負責人必須親自參與培訓，確保各項政策和要求能夠執(zhí)行
　　3.經(jīng)營負責人認同公司團隊的經(jīng)營管理理念，堅決服從公司的各項管理制度和方法
　　4.經(jīng)營負責人相應的人員管理能力，具備組建及管理團隊的經(jīng)驗
　　5.經(jīng)營負責人應具備較高的品牌保護意識，能自覺維護的品牌形象
　　6.經(jīng)營負責人必須參加開店前的專業(yè)管理培訓，充分品牌理念和開店流程
　　7.經(jīng)營負責人對行業(yè)有基本的認識

七嫂豬腳粉加盟流程

　　1、雙方可以進行深度溝通，可向我公司工作人員索取相關資料，并認真填寫本公司加盟申請表。
　　2、公司核實加盟申請表，市場部、銷售部相關負責人到貴方提供的營業(yè)場地進行實地考察。
　　3、貴方與我公司銷售部負責人就合作具體事宜作詳細交流。
　　4、經(jīng)過公司對意向加盟商的審核合格后簽訂正式的加盟合作協(xié)議，同時交納前期提高/增加金。
　　5、加盟商初次訂單必須包括公司五大系列產(chǎn)品的全系列產(chǎn)品，如有特殊情況另議。
　　6、我公司授予加盟商店正式的書面《加盟商授權書》
　　7、按照加盟店裝修標準，我公司提供店面設計(也可由加盟商自己提供內(nèi)部設計方案，但所有VI運用及產(chǎn)品陳列必須符合我公司的要求)，配合加盟商完成裝修。裝修費用將有我公司承擔，加盟商墊付，在兩年內(nèi)我公司依據(jù)銷售額進行返還。
　　8、廣告宣傳推廣：由總部品牌運營廣告策劃部結合當?shù)貙嶋H情況，策劃合理可行的宣傳活動，并投入適量的廣告宣傳來提高店面的美譽度，為開業(yè)營造氛圍。
　　9、正式營業(yè)：試營業(yè)階段，完善各項操作規(guī)程后，即可正式營業(yè)。總部帶店人員協(xié)助加盟商共同完善管理，直到店內(nèi)一切步入正軌后，帶店人員方可返回總部。
　　10、后續(xù)支持：正式營業(yè)后，總部營運指導將緊隨其后，一對一跟蹤持續(xù)服務，技術培訓、管理培訓、營銷培訓會等將不定期舉行，并且隨時幫助解決運營過程中出現(xiàn)的問題，讓加盟商經(jīng)營后顧不操心。

七嫂豬腳粉加盟動態(tài)

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