錢二巷面館的餐飲運(yùn)營體系，是由下屬的采購中心，集中采購所有原材料和物品，再由公司廚房集中統(tǒng)一加工為成品或半成品，由物流配送系統(tǒng)統(tǒng)一配送至各個(gè)連鎖店，連鎖店嚴(yán)格按公司標(biāo)準(zhǔn)將菜品架銷售。 連鎖店工作人員和管理人員，也由公司人力資源統(tǒng)一管理、考評和任免，品牌宣傳由公司企劃部門負(fù)責(zé)制訂，各個(gè)連鎖店的促銷，也由公司統(tǒng)一制訂實(shí)施，連鎖店的設(shè)施設(shè)備維護(hù)、水暖管線等工作，由公司的后勤扶持部門統(tǒng)一負(fù)責(zé)安排維修保養(yǎng)。

　　簡而言之，錢二巷面館采取的是統(tǒng)一形象、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一配送、獨(dú)立核算的運(yùn)營方式，佐道公司負(fù)責(zé)所有連鎖店的統(tǒng)一管理，廚房負(fù)責(zé)供應(yīng)連鎖店所需的菜品，并按統(tǒng)一的成本價(jià)與連鎖店結(jié)算，連鎖店運(yùn)營獨(dú)立核算。這樣做的好處是，可以確保所有連鎖店的規(guī)范管理，質(zhì)量穩(wěn)定，標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，形象一致，同時(shí)也為合作者減輕大量的工作負(fù)擔(dān)和麻煩，沒有任何餐飲經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)的人，也不需要擔(dān)心管理問題。

　　錢二巷面館佐料現(xiàn)已成功的用于各錢二巷面館加盟店，其面品湯色紅亮，特色鮮明，滋味濃鮮，深受消費(fèi)者青睞。錢二巷面館產(chǎn)品齊全，制造作料，出餐快速，一日三餐都。錢二巷面館簡單流暢的操作方法，成熟的單店管理經(jīng)驗(yàn)更吸引了眾多面食創(chuàng)業(yè)者加盟，在業(yè)界已初具影響。

　　錢二巷面館不斷完善雙贏加盟、前期服務(wù)支持、后期營銷策劃、技術(shù)培訓(xùn)維護(hù)等完善的特許加盟體系。使錢二巷面館一躍成為川渝兩地的實(shí)力面食特許企業(yè)，并在湖北、安徽、廣東、四川等地成為口碑較好的全國性面食大品牌。錢二巷面館加盟，無需專業(yè)技術(shù)，標(biāo)準(zhǔn)化操作，加盟靈活，1-2 即可開業(yè)。

　　1、品牌優(yōu)勢

　　總部強(qiáng)大的品牌影響力以及在全國范圍內(nèi)的廣告支持，樹立了不凡的企業(yè)形象，加盟商因此可獲得強(qiáng)大的品牌后盾。

　　2、產(chǎn)品優(yōu)勢

　　總部擁有專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，所有的產(chǎn)品品類均經(jīng)過了反復(fù)的試驗(yàn)，在開發(fā)上注重各種因素，總部新品不斷，經(jīng)營很輕松。

　　3、技術(shù)優(yōu)勢

　　錢二巷面館擁有自己的產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)隊(duì)伍，不斷的開發(fā)新產(chǎn)品。為光顧錢二巷面館的顧客們制作出無可挑剔的產(chǎn)品。

　　4、培訓(xùn)優(yōu)勢

　　終身教育，持續(xù)培訓(xùn)，只要您是錢二巷面館的經(jīng)營者，可以隨時(shí)回公司總部進(jìn)行免費(fèi)培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

　　5、服務(wù)優(yōu)勢

　　總部將與加盟商之間保持長期密切的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為其提供專業(yè)實(shí)用的咨詢服務(wù)，并有加盟督導(dǎo)隨時(shí)跟蹤指導(dǎo)，為加盟商解除開店運(yùn)營的后顧之憂。

　　6、加盟優(yōu)勢

　　總部推出了很多的優(yōu)惠政策，會給予多方面的補(bǔ)貼政策以及優(yōu)惠政策，讓加盟商能夠省下不少的加盟金額，同時(shí)也可以極大的激發(fā)加盟商的創(chuàng)業(yè)熱情，讓加盟店的發(fā)展越來越好!

　　1、企業(yè)法人或自然人，對經(jīng)營該行業(yè)有足夠的興趣。

　　2、認(rèn)同品牌的一切，包括品牌文化以及經(jīng)營理念。

　　3、符合加盟加盟需求的相應(yīng)資金實(shí)力。

　　4、有固定的經(jīng)營場所。

　　5、能積極執(zhí)行與配合公司的要求與各項(xiàng)相關(guān)政策。

　　6、具備一定的經(jīng)營管理能力和合格的商業(yè)信譽(yù)。

　　7、有理性的加盟心態(tài)，能夠客觀的看待加盟與實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的關(guān)系。

　　一、加盟咨詢

　　有加盟意向者可郵件、電話、登陸網(wǎng)站或本人直接來錢二巷面館品嘗、考察。

　　二、加盟申請

　　具備適當(dāng)?shù)募用四芰Γ?jīng)營能力和合適的經(jīng)營門面，即可向錢二巷面館遞交加盟申請。

　　三、鑒定《加盟合同》

　　加盟合同是在本著雙方互利互惠，共同發(fā)展的原則下，明確雙方權(quán)利和義務(wù)的合作細(xì)則。在加盟者提出申請并獲錢二巷面館批準(zhǔn)后，簽訂加盟合同書，申請加盟者按門面的級別，一次性向錢二巷面館交納相應(yīng)的加盟費(fèi)(品牌加盟使用費(fèi)，技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi))。

　　四、統(tǒng)一門面裝修

　　簽定加盟合同后，分中心即進(jìn)入緊張的門面裝修階段。錢二巷面館無償提供的成果圖及詳細(xì)施工圖，加盟者在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)積極組織裝修施工，錢二巷面館工程規(guī)劃設(shè)計(jì)部可根據(jù)加盟者要求派員親臨現(xiàn)場，斟察協(xié)助實(shí)施。

　　五、開業(yè)準(zhǔn)備

　　做好開業(yè)前準(zhǔn)備，選擇開業(yè)日期的是在節(jié)假日。平時(shí)開業(yè)建議選擇星期五，不要選擇星期一。可邀請當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)、名人、親朋好友參加開業(yè)儀式，也可向錢二巷面館申請派員出席開業(yè)營銷活動(dòng)，正常開業(yè)后，長期免費(fèi)提供新技術(shù)、新產(chǎn)品升級服務(wù)，讓您穩(wěn)妥經(jīng)營。

　　六、后續(xù)服務(wù)

　　錢二巷面館對所有加盟者提供長期的后續(xù)經(jīng)營指導(dǎo)和咨詢，免費(fèi)提供印刷精美的文件資料和開業(yè)所需POP宣傳畫，經(jīng)營授權(quán)書，資格證書等，試營業(yè)一段后，正式開業(yè)。