杏記甜品由廣州港基餐飲管理有限公司（大陸事業(yè)部）于2006年5月正式引進國內(nèi)市場招商運作，杏記甜品以港式甜品原文化為依托，把香飄兩廣的香港甜品文化，準確無誤的帶進國內(nèi)市場；并以相約杏記，平民主義的戰(zhàn)略宗旨和低成本策略進入國內(nèi)市場。

起于木，至于口，是為杏。

杏記堅持采摘水果，小產(chǎn)區(qū)原野原味，至美至鮮的甜品，源于雨水和陽光，讓您盡情品嘗大自然的味道。

在晴朗的午后，明媚的下午四點，飽滿多汁的原季水果在酸性和糖分平衡瞬間成熟，便被經(jīng)驗豐富的水果采集師傅及時采摘。

果實的原味在恰到好吃的陽光催化下，張揚的味道得以保留，同時鎖住果汁原味，驅(qū)除露水對糖分的稀釋和潮氣的影響，味道更為濃郁，口感富有活力。

杏記保持對新水果的苛刻態(tài)度，滿足挑剔的味蕾。

歷史傳承享譽海外

杏記甜品1992年6月誕生在紐約唐人街，2位香港甜品師傅李氏兄弟漂洋過海，將正宗的港、粵甜品帶至大洋彼岸，陸續(xù)在唐人街及紐約其他地區(qū)開設(shè)分鋪，紐約杏記一直保持進口東南亞熱帶水果，并沿襲香港古法手工制作技術(shù)，讓顧客可以吃到正宗的港式原味甜品，同時結(jié)合歐美西點口味，開發(fā)了諸多新式甜品，在唐人街大受華人及外國人士的歡迎。

2003年到2010年間，杏記陸續(xù)在香港、澳門、新加坡和馬來西亞陸續(xù)開設(shè)分店。

2012年初，香港港基加盟公司（香港有名文化餐飲加盟公司）與杏記創(chuàng)始人家族共同將杏記港式甜品帶回到，廣州港基餐飲管理有限公司由此成立。

2012年7月杏記在廣州標志性建筑廣州塔附近珠江新城花城廣場中商場開設(shè)直營店鋪，并且邀請紐約時尚室內(nèi)設(shè)計大師DARRYwillson設(shè)計了大陸一家直營店鋪。

廣州港基有著國際先進的連鎖運營管理經(jīng)驗，同時公司有完備的服務(wù)組織結(jié)構(gòu)，甜品開發(fā)中心、市場信息部、營銷策劃部、門店評估部等部門皆為保持杏記各店鋪在當?shù)厣倘Φ氖袌龈偁幜Χぷ鳌?/p>

杏記甜品優(yōu)勢

市場優(yōu)勢：融合多種流行趨勢，突破傳統(tǒng)，市場口碑好，備受消費者追捧。

產(chǎn)品優(yōu)勢：外觀更顯新潮，口感更顯多樣化。個個新穎獨特，賣點十足，創(chuàng)造爆量神話。

技術(shù)優(yōu)勢：經(jīng)積累沉淀，已擁有多項技術(shù)、完善的產(chǎn)品制作體系，先進的管理模式，為加盟商免去后顧之憂，制作出無可挑剔的好披薩。

資源優(yōu)勢：歷經(jīng)十多年發(fā)展，企業(yè)已成為國內(nèi)同類行業(yè)中更具有資源優(yōu)勢的企業(yè)，其擁有從材料采購、設(shè)備制造到渠道推廣、營銷宣傳等多方面的產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈條及銷售推廣渠道，加盟商銷售經(jīng)營更省心。

服務(wù)優(yōu)勢：加盟總部擁有統(tǒng)一規(guī)范的管理體系，提供員工專業(yè)素質(zhì)培訓(xùn)，減少日常管理壓力。好的服務(wù)為加盟店帶來更多顧客，顧客付出更少，品味更多。

規(guī)模優(yōu)勢：加盟總部擁有完善的連鎖體系，集中采購，統(tǒng)一管理，可將規(guī)模優(yōu)勢將轉(zhuǎn)化為成本優(yōu)勢和價格優(yōu)勢，將是輕而易舉。

優(yōu)勢：經(jīng)市場驗證的低成本、低運營、低、益的連鎖經(jīng)營模式，創(chuàng)業(yè)者得到的是時尚的消費趨勢、先進的經(jīng)營理念及營銷觀念，完善的服務(wù)體系，加盟商成功更有扶持。

  杏記甜品加盟支持

1、選址規(guī)劃：公司選址團隊協(xié)助合作商選出合適的店面。

2、店面設(shè)計：公司專業(yè)設(shè)計師為合作商提供店面設(shè)計裝修布置方案

3、技術(shù)傳授：專業(yè)老師采用理論與實踐相結(jié)合，傳授產(chǎn)品制作工藝，技術(shù)教學，流程，營養(yǎng)配比等全部技術(shù)

4、營運培訓(xùn)：總部將對合作商從前期產(chǎn)品知識，店面選址，銷售技巧到后期的店面管理，客戶管理等進行全面的系統(tǒng)培訓(xùn)

5、開業(yè)策劃：總部為合作商量身策劃開業(yè)慶典和開業(yè)營銷方案

6、廣告宣傳：在全國性雜志、戶外網(wǎng)站、電視、報刊上進行多平臺強勢品牌推廣

7、開業(yè)禮包:贈送開業(yè)宣傳物料及促銷禮包。

8、區(qū)域保護：品牌運營總部對合作商經(jīng)營位置直徑1.5公里內(nèi)限額發(fā)展，確保合作商能壟斷一方市場

9、新品：總部每個季度都會根據(jù)市場導(dǎo)向，消費潮流結(jié)合品牌推出新產(chǎn)品

10、督導(dǎo)服務(wù)：總部將不定期對各合作商店面進行巡查，提出整改意見及經(jīng)營指導(dǎo)，并且每年對業(yè)績優(yōu)異者加以獎勵

11、經(jīng)營指導(dǎo):總部專門配置區(qū)域負責人，為每位合作商服務(wù)，實行多方面精細化營銷推廣指導(dǎo)

12、品牌共享：總部免費提供品牌商標、字號的使用權(quán)，全套品牌VI形象系統(tǒng).