| 加盟級別 | 省會城市 | 地級城市 | 縣級城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 200㎡ | 200㎡ | 200㎡ | |
| 牛牛章魚水煎肉加盟基礎(chǔ)費用 | 裝修費 | 10萬元(500元/㎡*200㎡) | 9.6萬元(480元/㎡*200㎡) | 9萬元(450元/㎡*200㎡) |
| 經(jīng)營設(shè)備費 | 5萬元 | 4.8萬元 | 4.5萬元 | |
| 首批進貨費/原料費 | 4.5萬元 | 4萬元 | 3.5萬元 | |
| 廣告宣傳及開業(yè)費 | 8000元 | 7000元 | 6000元 | |
| 小計 | 20.3萬元 | 19.1萬元 | 17.6萬元 | |
| 牛牛章魚水煎肉加盟成本費用 | 店面租金 | 3.24萬元/月(5.4元/天/㎡) | 2.88萬元/月(4.8元/天/㎡) | 2.7萬元/月(4.5元/天/㎡) |
| 人員工資 | 3.15萬元/月(4500元/月/人*7人) | 2.8萬元/月(4000元/月/人*7人) | 2.45萬元/月(3500元/月/人*7人) | |
| 水電雜費 | 2100元 | 2000元 | 1900元 | |
| 流動/儲備資金 | 19.17萬元 | 17.04萬元 | 15.45萬元 | |
| 小計 | 6.6萬元 | 5.88萬元 | 5.34萬元 | |
| 牛牛章魚水煎肉加盟總費用 | 加盟合計 | 26.9萬元 | 24.98萬元 | 22.94萬元 |
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備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數(shù)，并且不計入成本支出。 2、以上加盟費用為預(yù)估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 |
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牛牛章魚水煎肉的產(chǎn)品制作有講究，其實水煎，并不是用水來煎肉，而是選擇把水汁涮煮和銅盤煎烤結(jié)合起來，這種吃法是當下的新吃法，主要是區(qū)別傳統(tǒng)的烤肉，然而產(chǎn)品更加健康美味。無論是干活兩人搭配，還是食材合理的搭配，只有是合理的搭配才算完整。水煎肉的吃法非常獨特，所以要合理的搭配好鍋，這樣才能突顯出產(chǎn)品的特色。水煎鍋使用的是銅精制而成，中間的煎盤有些微微隆起，這樣周圍一圈就可以蓄上湯水的凹槽，這樣的造型就像飛碟。銅鍋是具備很多的導(dǎo)熱性，煎肉和煮湯都可以使用，一邊可以煎肉，一邊可以煮湯。牛牛章魚水煎肉的牛肉都是采用內(nèi)蒙的生態(tài)牧場，這里的牛肉有飽滿的肉質(zhì)，而且可以看到牛肉清晰自然的紋路，當然在牛牛章魚水煎肉門店中，還可以品嘗到新鮮的章魚，讓消費者可以感受到來自草原結(jié)和海洋的氣息。
牛牛章魚水煎肉吃起來是一種儀式感，先是將章魚剪成小塊之后，在放入到鍋中，再將各種食材也就是配料，比如金針菇，還有韭菜等，等待溫度慢慢上升以后，等待食物都受熱均勻。水煎肉其實是韓式的一種烤肉吃吃法產(chǎn)品，有制造的醬料，還有各種醬汁刷肉，進行合理的混搭，這樣吃法中間無需添加一滴油，而且也不會出現(xiàn)烤焦的現(xiàn)象，這樣吃法更健康，更美味。如今，牛牛章魚水煎肉已經(jīng)在市場上建立了100多家連鎖分店。
