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明記砂鍋粥

加盟行業(yè)：

餐飲 > 中餐
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地：

北京市豐臺(tái)區(qū)
經(jīng)營(yíng)模式：

特許
成立時(shí)間：

2007-08-29
門店總數(shù)：

98
投資金額：50~100萬(wàn)

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明記砂鍋粥加盟介紹

　　明記砂鍋粥是一道中華傳統(tǒng)名點(diǎn)，以廣東，福建的明記砂鍋粥，口味較清淡，用砂鍋、生米明火煲粥，粥七成熟的時(shí)，放原料在加配料煮成，經(jīng)典的粥品有砂鍋生魚(yú)粥、砂鍋海蝦粥、砂鍋膏蟹粥等。粥與人的關(guān)系，正像粥本身一樣，稠粘綿密，相濡以沫;粥作為一種傳統(tǒng)食品，在人心中的地位更是超過(guò)了世界上任何一個(gè)民族。今天，即使是國(guó)外的快餐巨頭，也不得不放下架子，在美式的鋪?zhàn)永镔u起了的粥。

　　粥是人的喜愛(ài)，粥只有立足才能擁有更深厚的土壤和更廣闊的空間。的每個(gè)家庭都喝粥，每一個(gè)人都喝粥，這是毋庸置疑的事實(shí)，正是因?yàn)橛辛诉@樣一個(gè)社會(huì)基礎(chǔ)，以粥為特色的中式餐飲市場(chǎng)才顯示出了旺盛的生命力。在所有中式快餐中，粥作為一個(gè)永恒的主題，延續(xù)的時(shí)間更長(zhǎng)，受歡迎的程度更高。尤其是隨著生活節(jié)奏的加快、粥品品種的增加，越來(lái)越多的消費(fèi)者都到外面喝粥，粥正由家庭食品變成餐飲店的旺售商品。在北京、上海、廣州等大城市，特色粥鋪已成為餐飲業(yè)一道亮麗的風(fēng)景。早點(diǎn)喝粥，正餐喝粥，夜餐喝粥，親朋小聚喝粥，甚至正式的應(yīng)酬宴請(qǐng)都常常選擇粥鋪。在如火如荼的粥主題餐飲店中，粥的品種和檔次已今非昔比。吃粥還非常有益身心，可以減少熱量的攝入，防止肥胖，抑制高血壓、心臟病、糖尿病的發(fā)生。

　　北方人多在晚飯時(shí)食粥，粥被熬得稀稀的，好像能讓人見(jiàn)到碗底，一吹便起千層浪。食粥時(shí)多配以咸菜，出名的當(dāng)屬北京醬菜。南方人則早、晚食粥，而且多以粥為主食，配以炒菜或一兩碟小菜。早晨食粥的菜有各色小菜、肉松、魚(yú)松，還有自家常年做的紅燒肉等，每天早飯一碗粥足矣。廣東人更是把食粥提高到更高的水準(zhǔn)，各種肉粥、海蠣粥、皮蛋粥等應(yīng)有盡有，而且早就把它商品化。

明記砂鍋粥加盟優(yōu)勢(shì)

　　1.經(jīng)營(yíng)之道：不用懷疑粥市場(chǎng)的巨大潛力，更不用懷疑粥鋪的燦爛市場(chǎng)前景。不會(huì)經(jīng)營(yíng)無(wú)妨、沒(méi)有技術(shù)更無(wú)所謂。明記砂鍋粥經(jīng)營(yíng)之道指點(diǎn)你輕松上道，快樂(lè)經(jīng)營(yíng)。

　　2.技術(shù)之道：“明記砂鍋粥”總部吸取百年粥文化精髓和南北粥品口味特點(diǎn)，以源自古代的各類粥方為基礎(chǔ)，借鑒國(guó)外美食制作工藝，實(shí)現(xiàn)粥品古今結(jié)合，更創(chuàng)立多種現(xiàn)代粥品，更滿足現(xiàn)代人口味需求。所熬粥品，濃淡相宜，米心融化有味，色香味美，品嘗者贊嘆稱絕。

　　3.產(chǎn)品之道：“明記砂鍋粥”的粥品都是在參閱了《本經(jīng)》、《慎齋遺書》、《本草綱目》等食補(bǔ)名典后經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)試用，才推出的一系列含有豐富微量元素、滋補(bǔ)成分、藥食精華的特色養(yǎng)生品?！坝蒙诺耐瑫r(shí)補(bǔ)進(jìn)合理的微量元素、各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，簡(jiǎn)化了吃飯又吃保健品的進(jìn)補(bǔ)途徑，可謂是一場(chǎng)膳食。同時(shí)，明記砂鍋粥百年來(lái)堅(jiān)持“專精贏天下”的理念，始終經(jīng)營(yíng)粥品，所以產(chǎn)品品質(zhì)超絕、口味獨(dú)特，非一般普通粥品可比。

　　4.模式之道：一家“明記砂鍋粥”占地不大，具有門臉小、加盟投入少、透明操作、標(biāo)準(zhǔn)流程、健康環(huán)保、出品率高、勞動(dòng)強(qiáng)度低等特點(diǎn)，是任何加盟者都可進(jìn)行的超小型經(jīng)濟(jì)實(shí)用型項(xiàng)目。

　　5.服務(wù)之道：“麻雀雖小，五臟俱全”，雖然“明記砂鍋粥”小而精，但總部支持卻是大而全，為合作者提供經(jīng)營(yíng)整體解決方案，即方案設(shè)計(jì)、產(chǎn)品選擇、技術(shù)支持、自有工藝支持、設(shè)備支持、服務(wù)扶持、形象設(shè)計(jì)等，并結(jié)合各地實(shí)際情況，制定適銷對(duì)路的個(gè)性營(yíng)銷方案。

　　6.運(yùn)營(yíng)之道：“明記砂鍋粥”堅(jiān)持“滋補(bǔ)、美味、衛(wèi)生、便利”的原則，將品牌、技術(shù)、產(chǎn)品、管理、質(zhì)量、營(yíng)銷、服務(wù)等優(yōu)勢(shì)整合成卓爭(zhēng)取達(dá)成目標(biāo)的系統(tǒng)資源，采用“同等質(zhì)量比價(jià)格、同等價(jià)格比信譽(yù)、同等信譽(yù)比服務(wù)”等連環(huán)競(jìng)爭(zhēng)策略占領(lǐng)市場(chǎng)，運(yùn)用合作經(jīng)營(yíng)模式構(gòu)造全國(guó)市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)、實(shí)現(xiàn)互聯(lián)共享、互動(dòng)互贏的局面。

明記砂鍋粥加盟條件

　　1、具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力的自然人或企業(yè)法人。
　　2、中專以上學(xué)歷，年齡25歲--50歲，男女不限。
　　3、有合格的商業(yè)道德和信譽(yù)，具有品牌經(jīng)驗(yàn)。
　　4、親自參與運(yùn)營(yíng)管理，具有一定的資金實(shí)力和豐富的人脈關(guān)系。
　　5、接受公司統(tǒng)一的品牌管理和市場(chǎng)運(yùn)作安排，建立相應(yīng)的服務(wù)體系。

明記砂鍋粥加盟流程

　　1.一次洽談，溝通加盟觀念。
　　2.商圈評(píng)估，立地商圈調(diào)查評(píng)估，商圈經(jīng)營(yíng)扶持。
　　3.簽訂契約，了解加盟規(guī)章，簽訂契約。
　　4.教育訓(xùn)練，派人至總部接受教育訓(xùn)練。
　　5.店面實(shí)習(xí)，直營(yíng)店店面實(shí)習(xí)。
　　6.設(shè)備發(fā)包，設(shè)平方數(shù)大小設(shè)計(jì)店面，召開(kāi)工程協(xié)調(diào)會(huì)。
　　7.開(kāi)店準(zhǔn)備，定制機(jī)械設(shè)備，工程進(jìn)度監(jiān)督。
　　8.專員輔導(dǎo)，輔導(dǎo)員到店實(shí)際教學(xué)，開(kāi)始試賣。
　　9.開(kāi)始營(yíng)運(yùn)。

明記砂鍋粥加盟動(dòng)態(tài)

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