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蜀大廚毛血旺

加盟行業(yè)：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗投資現(xiàn)有公司增項
品牌發(fā)源地：

浙江
經(jīng)營模式：

經(jīng)銷合作自由連鎖
成立時間：

2003-09-26
門店總數(shù)：

112
投資金額：5~10萬

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蜀大廚毛血旺加盟介紹

蜀大廚毛血旺加盟

　　毛血旺以鴨血為制作主料，烹飪技巧以煮菜為主，口味屬于麻辣味。起源于重慶，流行于重慶和西南地區(qū)，是一道有名的傳統(tǒng)菜式。這道菜是將生血旺現(xiàn)燙現(xiàn)吃，且毛肚雜碎為主料，遂得名。毛血旺是重慶市的特色菜，也是渝菜江湖菜的鼻祖之一，已經(jīng)列入標準委員會《渝菜烹飪標準體系》。麻辣誘惑對傳統(tǒng)的毛血旺進行了改良和創(chuàng)立，將其湯汁紅亮、麻辣鮮香、味濃味厚的特點不斷發(fā)揚光大。

　　毛血旺又叫“冒血旺”，其味道麻、辣、鮮、香四味俱全。“血旺”一詞指血豆腐，一般用鴨血，個別有用豬血，主要食材還有鱔魚片，毛肚，魷魚，肥腸，午餐肉等。口味麻辣。

　　麻辣鮮香，汁濃味足。口感：成菜湯汁紅亮，麻辣燙嫩鮮，味濃味厚，開胃下飯促進食欲。觀：打眼望去，一片“紅海洋”。正宗的毛血旺，盆內(nèi)的紅油不會少于一半，而且油滑透亮，不渾不濁。其湯汁紅亮、麻辣鮮香、味濃味厚的特點。油少不僅影響味道和口感，也不利于保溫。在順序上，建議先吃肉類后吃白菜、粉絲等物。因為菜葉易“掛油”，吃起來更辣。循序漸進，先從不太辣的吃起。

　　含有豐富的好的蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性改善缺鐵性貧血；具有補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥的結果；但由于豬肉中含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。黃豆芽含有豐富的維生素，春天多吃些黃豆芽可以地防治維生素B2缺乏癥。豆芽中所含的維生素能保護皮膚和毛細血管，防止動脈硬化，防治老年高血壓。另外因為黃豆芽含有維C，是美容食品。常吃黃豆芽能營養(yǎng)毛發(fā)，使頭發(fā)保持烏黑光亮，對面部雀斑有較好的淡化。吃黃豆芽對青少年生長發(fā)育、防范改善缺鐵性貧血等大有好處，常吃黃豆芽還有健腦、緩解體力疲勞，防止牙齦出血、心血管硬化等結果。

蜀大廚毛血旺加盟優(yōu)勢

蜀大廚毛血旺加盟

　　加盟優(yōu)勢：

　　1、品牌優(yōu)勢

　　蜀大廚毛血旺作為知名的品牌，在市場擁有強大的品牌號召力，是消費者忠實的品牌，口碑佳，加盟開店不愁客源。

　　2、產(chǎn)品優(yōu)勢

　　蜀大廚毛血旺總部有齊全的產(chǎn)品合作商，產(chǎn)品類型豐富，另外也有品牌價格優(yōu)勢，這兩點是蜀大廚毛血旺加盟店致勝同行部分品牌的法寶。

　　3、技術優(yōu)勢

　　蜀大廚毛血旺擁有強大的研發(fā)隊伍、多年來，已經(jīng)創(chuàng)造了行業(yè)內(nèi)多項技術專利。

　　4、培訓優(yōu)勢

　　公司定期為加盟者、店長及店員提供全程式、專業(yè)化、系統(tǒng)化的培訓，不斷提高門店的經(jīng)營水平及管理能力。

　　5、服務優(yōu)勢

　　今牛座目前已經(jīng)擁有多家成功的加盟店，擁有完善的售前、售中、售后體系和經(jīng)驗豐富的市場管理操作團隊，讓您輕松創(chuàng)業(yè)，輕松致富。

　　6、加盟優(yōu)勢

　　專業(yè)的管理支持團隊協(xié)助解決幫助加盟商掌握公司營運體系，以推動開店成功。

蜀大廚毛血旺加盟條件

　　加盟條件：
　　1、18周歲以上的公民，能獨立承擔民事責任。
　　2、具備品牌意識，理解并接受蜀大廚毛血旺品牌的經(jīng)營理念和企業(yè)文化。
　　3、擁有一定資金實力并且在所在區(qū)域有合格的信譽。
　　4、加盟商必須在區(qū)域市場內(nèi)擁有獨立店面或經(jīng)營場所，并總部評估。
　　5、需要有坦然的心態(tài)去跟公司合作，接受公司安排的培訓，并遵守公司的各項制度。
　　6、加盟商的交際能力一定要好，在當?shù)匾斜容^好的人脈。
　　7、加盟代理蜀大廚毛血旺的創(chuàng)業(yè)者具備品牌意識，并且要有長遠的發(fā)展眼光，熟悉并了解該行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。

蜀大廚毛血旺加盟流程

　　加盟流程
　　1、初步了解
　　電話、QQ、郵件等方式詳細咨詢蜀大廚毛血旺項目的情況，是否適合自己和當?shù)氐氖袌鱿M。
　　2、實地調(diào)查
　　考察總部的直營店和其他加盟店經(jīng)營狀況，滿意后到總部洽談加盟意向。
　　3、提出申請
　　申請?zhí)顚憽都用松暾埍怼罚偛扛鶕?jù)申請人提交的相關資料進行加盟資格評估。
　　4、簽約合同
　　經(jīng)雙方共同商定，簽定加盟協(xié)議書，確立蜀大廚毛血旺加盟合作關系。
　　5、協(xié)助選址
　　公司根據(jù)加盟商所在地的區(qū)域情況，給出合理的店鋪選址建議。
　　6、店面裝修
　　提供店面布置設計圖，提供店面形象設計規(guī)范稿，派相關人員現(xiàn)場驗收裝修店面。
　　7、總部培訓
　　總部協(xié)助加盟店做好人員配備，并對人員進行相應的培訓與指導。
　　8、開業(yè)準備
　　開業(yè)之前會總部會跟加盟商一起辦理證件，招聘相關的工作人員，對其進行技能上的培訓，扶持店面順利開業(yè)。
　　9、開業(yè)運營
　　加盟店鋪正式開業(yè)，自行報數(shù)叫貨，公司配送到店。

蜀大廚毛血旺加盟動態(tài)

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