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廖老媽蹄花

加盟行業(yè)：

餐飲 > 中餐
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 網(wǎng)店形式
品牌發(fā)源地：

四川
經(jīng)營模式：

特許合作自由連鎖
成立時間：

2009-03-04
門店總數(shù)：

100
投資金額：5~10萬

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加盟優(yōu)勢
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加盟費

廖老媽蹄花加盟介紹

　　廖老媽蹄花是四川省成都市的一道漢族傳統(tǒng)名吃，屬于川菜系。它以豬蹄為主要原料配以蕓豆等其他調(diào)味品，精心煲煮而成。其外觀肌膚勝雪，形似飛花，滑嫩細致，柔嫩爽口，香而不膩，豆如棉紗，湯香四溢。經(jīng)歷風(fēng)雨經(jīng)久不衰,是成都風(fēng)味名吃中的上品。

　　豬蹄在川菜中運用廣泛，鹵、燉、烤、燒都可以制作出味美絕倫的豬蹄。川菜作為全國八大菜系之一，在全國的推廣度很高，作為大眾菜、家常菜來推廣并不困難，做好了一定受歡迎，廖老媽蹄花于是把希望寄托在了豬蹄上。憑借多年的廚師技術(shù)和經(jīng)驗，廖老媽蹄花開始了豬蹄菜品的研制開發(fā)。每天的工作就是琢磨豬蹄，在加工豬蹄的技術(shù)上開動腦經(jīng)，不斷反復(fù)，不斷改進。為了掌握手資料，廖老媽蹄花邀請朋友、鄰居為其品鑒，的要求是，拿出品嘗后的真實感受和建議。一次次加工、一次次嘗試、一次次改進，日復(fù)一日，經(jīng)過180余天的研制加工，色澤金黃、味道鮮美，香而不膩的特色豬蹄終于開發(fā)出來，豬蹄的色、香、味、型等特點得到了增加。

　　要想成為一道具有特色的菜品，需要得到市場和消費者的認可。廖老媽蹄花推出的豬蹄一經(jīng)亮相，立刻受到了消費市場的廣泛關(guān)注。飯店生意越來越來好，豬蹄銷量成倍增長。然而此時，廖老媽蹄花卻迎來了幸福的煩惱。受加工條件限制，豬蹄出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面，因顧客眾多，排隊就餐造成飯店擁堵，長時間的等待，使得顧客的情緒變得急躁，為了能爭先吃到豬蹄，爭奪座位甚至拳腳相加。

　　廖老媽蹄花以“傳承餐飲文化，創(chuàng)立中華美食”為奮斗目標，奉行“用技術(shù)增加品質(zhì)，用責(zé)任打造品牌” 的經(jīng)營理念，倡導(dǎo)“合作、共贏、責(zé)任、創(chuàng)立”的企業(yè)精神，堅持“品牌無語，效益說話”信念，為加盟商提供餐飲品牌策劃和運作、品牌代創(chuàng)、品牌包裝、加盟指導(dǎo)、餐飲合作、團隊派遣、人才培訓(xùn)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、經(jīng)營問題診斷、餐飲企業(yè)連鎖體系建立、規(guī)范和發(fā)展規(guī)劃等咨詢服務(wù)。我公司擁有一批來自全國百強餐飲和餐飲管理公司的，具有多年行業(yè)工作經(jīng)驗的高等管理和技術(shù)人才，他們都具有非常豐富的品牌策劃經(jīng)驗，其中很多策劃運作的公司和品牌已經(jīng)成為全國知名連鎖企業(yè)和品牌，為全國各地的加盟商創(chuàng)造了許許多多的財富奇跡。

廖老媽蹄花加盟優(yōu)勢

　　1、免費培訓(xùn)：提供免費技術(shù)培訓(xùn)，根據(jù)加盟商當(dāng)?shù)氐目诟酗L(fēng)味進而精心培訓(xùn)，后期會不斷系統(tǒng)地推出新的產(chǎn)品，并及時對加盟商免費進行培訓(xùn)，同時不斷派出培訓(xùn)師進行帯店指導(dǎo)。

　　2、物流支持：完善的物流配送體系，貨品配送到合作商當(dāng)?shù)亍?/span>

　　3、技術(shù)支持：常年免費技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，提供店長、店員培訓(xùn)。

　　4、經(jīng)營支持：不定期促銷（折扣方式，營銷方案）等。

　　5、配送支持：全套專用設(shè)備、工具，授權(quán)銅牌/證書，店員工服、食物彩圖、海報、展架等。

　　6、開業(yè)支持：選址參考、裝修設(shè)計、門店規(guī)劃、商品陳列、開業(yè)統(tǒng)籌。

　　7、廣告支持：長期海量廣告投放（央視、各大衛(wèi)視、平面媒體、門戶網(wǎng)站、論壇博客、美食雜志及美食網(wǎng)等）。

　　8、品牌優(yōu)勢：連鎖系統(tǒng)合格的商譽，等于給顧客吃下了定心丸，客戶對于新開張的店或是不熟悉的店都會有親切感。

　　9、市場調(diào)查及店面選址加盟分析；免費裝修設(shè)計開業(yè)。

　　10、成功的店鋪運作支持：營業(yè)培訓(xùn)經(jīng)營指導(dǎo)統(tǒng)一的品牌形象管理，降低加盟經(jīng)營。

　　11、取得指定區(qū)域經(jīng)營權(quán)，避免惡性競爭，扶持加盟者的利益。

廖老媽蹄花加盟條件

　　1、年滿18周歲，身體健康，精力充沛，年齡不超過45歲。