| 加盟級(jí)別 | 省會(huì)城市 | 地級(jí)城市 | 縣級(jí)城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 150㎡ | 140㎡ | 130㎡ | |
| 辣司令加盟基礎(chǔ)費(fèi)用 | 裝修費(fèi) | 7.5萬元(500元/㎡*150㎡) | 6.3萬元(450元/㎡*140㎡) | 5.2萬元(400元/㎡*130㎡) |
| 經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi) | 3.5萬元 | 3萬元 | 2.5萬元 | |
| 首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) | 2.5萬元 | 2萬元 | 1.8萬元 | |
| 廣告宣傳及開業(yè)費(fèi) | 1.3萬元 | 1.2萬元 | 1.1萬元 | |
| 小計(jì) | 14.8萬元 | 12.5萬元 | 10.6萬元 | |
| 辣司令加盟成本費(fèi)用 | 門店租金 | 2.12萬元/月(4.7元/天/㎡) | 1.93萬元/月(4.6元/天/㎡) | 1.76萬元/月(4.5元/天/㎡) |
| 人員工資 | 2.7萬元/月(4500元/月/人*6人) | 2.58萬元/月(4300元/月/人*6人) | 2.4萬元/月(4000元/月/人*6人) | |
| 水電雜費(fèi) | 1000元 | 900元 | 800元 | |
| 流動(dòng)/儲(chǔ)備資金 | 14.45萬元 | 13.54萬元 | 12.47萬元 | |
| 小計(jì) | 4.92萬元 | 4.6萬元 | 4.24萬元 | |
| 辣司令加盟總費(fèi)用 | 投資合計(jì) | 19.72萬元 | 17.1萬元 | 14.84萬元 |
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備注： 1、流動(dòng)資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個(gè)月，四舍五入取整數(shù)，并且不計(jì)入成本支出。 2、以上投資費(fèi)用為預(yù)估，可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。 |
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辣司令餐飲管理有限公司是一家集餐飲連鎖加盟、餐飲管理咨詢、特色餐飲技術(shù)培訓(xùn)、專用底料生產(chǎn)配送為一體的專業(yè)餐飲管理機(jī)構(gòu)。公司總部位于商業(yè)中心觀音橋，地理位置優(yōu)越，交有助于潤(rùn)腸通便捷，下設(shè)市場(chǎng)部、營(yíng)運(yùn)部、物配部、技術(shù)培訓(xùn)中心、底料生產(chǎn)廠、財(cái)務(wù)部、行政部等職能部門。
辣司令餐飲管理有限公司前身是福躍鼎餐飲管理有限公司，2007年在碑成立了海鮮肥牛府；2013年正式以“福躍鼎”品牌面向全國(guó)招商加盟；為了提升品牌形象，統(tǒng)一品牌管理，升級(jí)對(duì)加盟商的服務(wù)和產(chǎn)品技術(shù)，2015年福躍鼎改組為“辣司令餐飲管理公司”，重磅推出“辣司令火鍋”“小俞味小面”“小俞味怪味魚”三大黃金項(xiàng)目，以好的設(shè)計(jì)、時(shí)尚的策劃、準(zhǔn)確的營(yíng)銷、具備風(fēng)味的3.0版底料技術(shù)，打造一個(gè)全新的辣司令品牌體系！
公司旗下品牌“辣司令火鍋”秉承“做干凈的正宗火鍋”的理念，采用真正的一次性鍋底，堅(jiān)決不使用回收油；用純凈水代替大骨濃湯，避免了骨湯反復(fù)熬制造成的口味油膩，營(yíng)養(yǎng)成分流失等弊端。辣司令火鍋在涮菜上做成改良，摒棄傳統(tǒng)火鍋涮菜大量使用動(dòng)物內(nèi)臟的缺點(diǎn)，以高品質(zhì)的肥牛為特色，以自有工藝精良，味型豐富的鍋底為核心，輔以新穎精美的火鍋涮菜，將源自江湖的火鍋打造成健康時(shí)尚的美食。為保持食材本真的味道和營(yíng)養(yǎng)，辣司令火鍋所有的鍋底和菜品都不使用食品添加劑，產(chǎn)品的色、香、味均源自選料精良的食材。
辣司令火鍋鍋底味型豐富，經(jīng)典老鍋底既保留了火鍋麻辣鮮香的風(fēng)味，又根據(jù)現(xiàn)代人養(yǎng)生綠色的飲食需求做出創(chuàng)立改進(jìn)；養(yǎng)生菌湯精選生長(zhǎng)在深山遠(yuǎn)離化學(xué)污染的菌類，特殊工藝制作，將菌類的美味和營(yíng)養(yǎng)完全融入湯中，滴滴香濃，令人齒頰留香，回味無窮；海鮮清湯以土雞土鴨、雞架鴨架、棒骨、豬肚熬制而成，富含膠原蛋白，加入紫菜蝦皮和蛤蜊，鮮香味美，營(yíng)養(yǎng)豐富；肥牛系列選用高端的雪龍黑牛，經(jīng)過24小時(shí)排酸處理的肥牛口感優(yōu)佳，常吃不上火；新穎精美的火鍋涮菜具有匠心，私房豆腐、海松茸、功夫土豆片、脆毛肚、制造鴨腸、群英薈萃、手打愛心蝦滑等菜品令人耳目一新。
辣司令餐飲管理有限公司旗下品牌“小俞味怪味魚”，經(jīng)技術(shù)人員的潛心研究，開發(fā)出全國(guó)冷砂鍋。砂鍋?zhàn)鍪⑵鳎~肉鮮美，嫩滑爽口；烹飪模式簡(jiǎn)單標(biāo)準(zhǔn)，保持了魚肉的優(yōu)佳口感和營(yíng)養(yǎng)成分。與傳統(tǒng)魚火鍋相比，小俞味冷砂鍋具有模式新、口感新、操作新的特色；統(tǒng)一的青磚青瓦木門窗，木桌木筷，配以懷舊風(fēng)格的老照片，打造了一個(gè)具有濃郁巴渝民風(fēng)特色的品牌。小俞味魚莊，用味道帶你穿越時(shí)空。
辣司令旗下另一力作“小俞味小面”，攜手做了二十多年小面館的老師傅，共同研發(fā)了紅油小面系列，紅燒面系列，現(xiàn)炒蓋碼面系列，酸辣粉、火鍋米線等粉面產(chǎn)品。小俞味老師傅說，小面好吃兩個(gè)重要的點(diǎn)：小面紅油和面條口感，為了解決這兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，技術(shù)人員將重要的環(huán)節(jié)做到了標(biāo)準(zhǔn)量化，統(tǒng)一生產(chǎn)，以達(dá)到和保持優(yōu)佳的口感 。
辣司令餐飲管理有限公司憑借豐富的、不錯(cuò)的管理團(tuán)隊(duì)，以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪\(yùn)營(yíng)管理，創(chuàng)立的技術(shù)開發(fā)，規(guī)范的管理模式，結(jié)合新穎的營(yíng)銷理念，在全國(guó)各地誠(chéng)找商，共同發(fā)展辣司令餐飲事業(yè)，共享品牌效益。
