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黑家餃子

加盟行業：

餐飲 > 水餃
適合人群：

自由創業在崗投資現有公司增項
品牌發源地：

河北
經營模式：

經銷代理特許
成立時間：

2000-05-11
門店總數：

332
投資金額：5~10萬

查詢費用低價

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黑家餃子加盟介紹

黑家餃子加盟

　　餃子，傳統美食，人的膳食佳品，幾乎人人都愛吃的特色美味，市場需求量大。黑家餃子加盟品牌店，清真名吃，老味，正宗地道，種類豐富，以羊肉作餡，考究工藝，口感獨特，營養豐富，備受歡迎。

　　黑家餃子，河北小吃，清真風味，邢臺地區小吃。黑家餃子加盟店產品餡選羊的后座、上腦、通脊三個部位肉和小磨香油拌制，餃子面皮大小均勻，厚薄一致，包好的餃子，“兩面肚”沒有陰陽面和雙皮現象，餡肥嫩爽口，深受歡迎。

　　黑家餃子加盟品牌創建于1943年，是我市餐飲業中，曾被烹飪協會評為“中華餐飲名店”、“全國綠色餐飲企業”，在全國首屆清真烹飪大賽中奪得過并獲“全國風味食品”殊榮。

　　必須用生長一年至三年的羊作肉料，其特點是肥瘦均勻、肉質鮮嫩，一般是鮮羊或閑母羊。根據時令選擇時鮮菜蔬，例如春韭，夏瓜，冬白菜。制作面皮的面粉一律是富強精粉（72粉），其特點是面白耐用、成品率高、色澤美觀。

　　黑家餃子加盟店餃子餡的制作也非常講究：選用肉料必須先改刀加工，一般規格2－4公分寬、10—12公分長的長方形窄條，隨后絞肉機絞一遍，把絞好的肉放上適量的鹽，進行絞拌，使肉絲互相連接為好，這叫肉坯。蔬菜擇洗干凈后要將水控凈，方能切剁。在配料方面黑家餃子加盟店的產品制做要按照材料的性質、作用按順序放入肉坯，調配料品種和計量也有嚴格要求，例如鮮羊肉5斤、香油1斤、醬油1斤、細鹽2兩、味精3克、鮮姜1兩、大蔥1斤、白菜10斤，花椒2克（熬水用），精粉10斤。出成品餃子600個。另外，夏季醬油5兩、韭菜5斤、西葫蘆12斤，用鹽適當減量。

　　包餃子要先和面，每斤面吃水量4－5兩。和面要求三光：即面光、手光、盆光，還要軟硬適當。根據四季氣候的變化，要求也不同。冬季和軟一些為好，夏季和硬一些為好。餃子皮要求四邊薄中間厚，圓片形狀。包餃子：要求餡、面均勻、分量準，包合處嚴實、造形美觀、不開不破。

　　黑家餃子加盟品牌店產品非常講究的工藝和原料餡料制做，用心締造的健康美味，營養價值高，別家難以模仿超越。開一家黑家餃子加盟店，超低成本，無論大店、小店、還是檔口、街邊、小吃均可輕松代理，四季經營無淡季。

黑家餃子加盟優勢

黑家餃子加盟

　　風味特色小吃，更受青睞

　　黑家餃子是河北很有名氣的特色美食，在市場上占據重要地位，公司在美食上主要給大家帶來的是以清真風味為主。公司在餡料的選擇上更加重視羊肉的選擇，在選材過程中對材料的要求品質很高，給大家制作出來的餃子皮大小均勻，厚度一致，包出來的餃子看起來美觀，吃起來口感更爽口，備受歡迎。

　　品牌由來很奇特，吸引人們注意

　　很多人對這個品牌都很熟悉，但是并不知道餃子館的名字由來。為了養家糊口，創始人在馬路街旁開起了小館子，以餃子館為主經營水餃為主，現在越來越好，也逐步地成了品牌店，由于當時的特殊情況，餃子店的經營很難，備受打擊，后期也更改了名字，在當地政府的支持下，餃子館又恢復了經營，每天人來人往生意很好。

　　制作方法簡單，選材用心

　　公司在餃子的制作過程中更加重視制作方法，選用的材料多樣化，以牛肉，羊肉，豬肉以及各種新鮮的蔬菜食材為主，給大家帶來了葷素搭配的餃子。在餃子這個過程中絕不采用速凍餃，而是采取手工制作，面，餃子都是當天調拌，當天包治，給顧客品嘗。在煮餃子的過程中也更加重視火候，希望給顧客帶來更美味，不會爛皮的餃子。

　　加盟創業輕松，公司一站式扶持

　　選擇品牌加盟以后公司的一站式扶持更有助于創業輕松加盟。關于餃子的制作技術和時所采用的餡料料包，公司將會直接配送培訓，技術方便經營，容易學會，一學就會。加盟店現在在經營過程中對選址也很容易，對選址沒有要求，開在哪里，只要有人員光顧就有市場。公司也很重視美食研究，給大家帶來的餃子餡料種類很多。除此以外，加盟店現在以復合式的運營為主，讓大家享受更多的美食。

黑家餃子加盟條件

　　1、具有法人資格或合法經營資格，合法注冊的獨立教育機構或法人。
　　2、認同并接受總部的經營理念和操作模式。
　　3、具備本品牌的資金實力，資金來源合法。
　　4、加盟商要提前準備好一間符合總部要求的店鋪，位置一定要好，周邊人流量要比較大。
　　5、能嚴格執行我方所制定的各項政策。
　　6、需要具備團隊合作精神，能夠與加盟成員友好合作。
　　7、有一定的經濟基礎具備強烈的進取精神。

黑家餃子加盟流程

　　1、了解項目：加盟電話，網址以及親臨店鋪體驗后，到公司詳情了解加盟細則。
　　2、簽約合作：到公司了解并簽訂加盟合同，按公司推薦的區域位置咨詢考察選址。
　　3、商圈評估：公司市場親臨考察評估，以確定店鋪是否符合經營要求。
　　4、開業籌備：裝修、教具配送、員工招聘、培訓上崗。
　　5、店鋪開業：公司將委托專業人員協助店鋪開業，盡快讓“生店”變成“熟店”。
　　6、后續支持：店鋪進入經營期后公司不僅向店鋪提供產品并將持續輸入管理與服務，與加盟商共同打造品牌。

黑家餃子加盟動態

黑家餃子加盟費是多少

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