港式早茶即香港式的早餐茶點，一種漢族民間飲食風俗。在香港，人們有喝早茶的習慣，早茶主要由中式點心和茶水構成。在廣東和香港地區人們有喝早茶的習慣，因此就誕生了港式早茶（與廣式早茶一脈相承）。港式早茶即香港式的早餐茶點，在香港，人們有喝早茶的習慣，早茶主要由中式點心和茶水構成。在廣東和香港地區人們有喝早茶的習慣，因此就誕生了港式早茶（與廣式早茶一脈相承）。
    現狀港式早茶“四大天王”之首——蝦餃，港式早茶“四大天王”之首——蝦餃。港式早茶與廣式早茶一脈相承，在廣東省以及香港特區人們有喝早茶的習慣，早茶一般在早上5、6點開檔，直到11點結束。港式早茶雖然形成于粵港地區，但由于內地與香港之間的交流，使得港式早茶開始向內地發展，特別是香港的回歸以后，內地的港式早茶廳猶如雨后春筍般地涌現。
    現今港式早茶不僅流行于粵港地區，內地也有大量的餐館酒店正在經營港式早茶。起初，港式早茶的點心一般由肩上搭著白毛巾的“點心仔”推車出來，一邊走動，一邊高聲呼喊點心種類。每個顧客手里都有點心卡，分成“小、中、大、特、頂、超、美”七個級別。

    1、品牌形象支持
    加盟商在選擇加盟品牌時，一般都喜歡選擇知名的品牌，主要是因為品牌形象和品牌logo的認知度很高。加盟港式茶點，總部會將品牌形象和品牌logo全部授權給加盟店，以品牌知名度引起消費者的關注。
    2、整店輸出支持
    統一合理的零售指導價和統一的全國供貨價格，扶持市場有序良性發展。
    3、免費培訓支持
    總部將委派培訓人員親臨加盟商市場一線駐店指導并進行產品知識、店面運營流程及銷售技巧的培訓，使加盟商和銷售人員靈活掌握、熟練運用。
    4、物流配送支持
    總部對于物料供貨商有一套嚴謹的守則，將與港式茶點加盟商分享完善的物流配套，達到很高的成本效益。
    5、媒體廣告支持
    總部將利用互聯網、電視、報刊、雜志等各媒體分時間跨地域進行廣告宣傳，在較短的時間內提高品牌的知名度，增強產品競爭力、市場占有率，讓廣大消費者接受和認可，擴展加盟店的收銀空間。
    6、市場運營支持
    營運管理支持，免費提供一整套行之的營運管理手冊，讓加盟商直接利用總部經營技術。