大院涮羊肉品牌已有十多年的經營史,是京城的品牌,名火鍋、十佳京城名火鍋,自2007年起已連續(xù)三次被評為北京市商標,以其“肉質鮮嫩、調料獨特、民族傳統、經濟快捷”四大特點譽滿京畿。現在品牌以北京陽坊為中心、為平臺,不斷研發(fā)創(chuàng)立,確立了新時期“和、養(yǎng)、真”的產品發(fā)展理念,再度提升品牌的競爭優(yōu)勢。
北京勝利餐飲管理有限公司(以下簡稱公司)是北京勝利集團的成員企業(yè)之一,專司大院涮羊肉餐飲品牌、模式、文化連鎖發(fā)展之責,為陽坊勝利餐飲加盟者提供業(yè)務咨詢、店址考察、投入評估、店面設計、技術培訓、經營分析、管理指導等服務。
公司成立于2005年,為商務部備案的全國連鎖企業(yè),現有全國連鎖店50多家。公司是在集團原連鎖發(fā)展部的基礎上組建的,是連鎖事業(yè)發(fā)展提升的必然結果,積累了十幾年的連鎖發(fā)展經驗。近年來不斷吸納人才,凝練隊伍,整合資源,組建了考察分析、技術培訓、運營指導、信息服務等方面的專業(yè)服務團隊,以“務實為本”為原則,為合作方、加盟者提供專業(yè)、、滿意的服務。
2003年聘請國內餐飲行家、專業(yè)機構進一步對陽坊勝利品牌進行了整合提升,優(yōu)化內部資源,建立了完善的涮羊肉餐飲連鎖管理模式并完善了企業(yè)的CI系統,發(fā)展完備了包括企業(yè)網站、短信平臺,積極開拓運營信息一體化平臺,為新世紀連鎖經營發(fā)展奠定了合格的基礎。涮羊肉火鍋加盟湘當大院涮羊肉以其“肉質鮮嫩、調料獨特、民族傳統、經濟快捷”四大特點譽滿京畿。現在品牌以北京陽坊為中心、為平臺,不斷研發(fā)創(chuàng)立,確立了新時期“和、養(yǎng)、真”的產品發(fā)展理念,再度提升品牌的競爭優(yōu)勢。
大院涮羊肉弘揚清真火鍋餐飲文化,致力于成為“清真火鍋的帶動者”,以“以誠待人、以德經商”為企業(yè)價值觀,以“和養(yǎng)真實”(和諧的環(huán)境,營養(yǎng)的食品,真情的服務,實惠的價格)為經營理念,經過了ISO9001國際質量管理體系認證,并導入了ISO22000食品管理體系,旨在為大眾消費者提供一個熱情、友好、溫馨、的就餐環(huán)境。