道光二十五白酒皇封酒之釀造工藝、觀感口味、包裝器型均與歷史資料所載毫無二致，是清朝道光年間朝廷貢酒之再現(xiàn)。其外包裝為香杉木精工雕刻五龍戲水鏤空罩匣；盛酒容器形狀依照傳國寶璽，其內(nèi)胎為宜興紫砂，外金4.5克包嵌，充分顯示出帝王風(fēng)范，同時(shí)兼有木酒海之古樸大氣。
1996年6月9日， 在錦州凌川釀酒總廠的搬遷過程中，施工的工人在清理工地時(shí)，無意中發(fā)掘出一個(gè)大型木質(zhì)容器。從容器破損的部位，人們見到里面盛滿了淡黃色的液體，同時(shí)還聞到從中散發(fā)出的濃濃酒香。經(jīng)過酒廠老師傅認(rèn)定，這是多年前老酒廠用于儲(chǔ)酒的木酒海，是個(gè)的寶貝玩意兒。聽說酒廠里挖出了寶貝，考古們迅速趕到了現(xiàn)場(chǎng)。
這就是當(dāng)年出土的四件木酒海中的一個(gè)，當(dāng)時(shí)，考古們從寫在木酒海內(nèi)層封口紙屑上的封印上發(fā)現(xiàn)，這些酒封存于清朝道光二十五白酒年，也就是公元1845年。于是，們便就此將出土的百酒命名為“道光二十五白酒”酒。
"道光二十五白酒"經(jīng)多位全國著名評(píng)酒感官品評(píng)認(rèn)為，該酒酒液呈微黃色，濃郁陳香，入口綿柔，醇厚細(xì)膩，后味悠長，風(fēng)味獨(dú)特，是白酒家族的，具有極高的收藏價(jià)值和商品價(jià)值。英國倫敦吉尼斯總部審核認(rèn)定"道光二十五白酒"貢酒是世界上目前發(fā)現(xiàn)的窖貯時(shí)間較長的穴藏貢酒，并實(shí)現(xiàn)目標(biāo)吉尼斯大全。
1948年，錦州解放后，“同盛金燒鍋”也由當(dāng)時(shí)的東北人民政府接管。建國后的1960年，經(jīng)遼寧省人民政府批準(zhǔn)“同盛金燒鍋”更名為“錦州凌川酒廠”。由于當(dāng)時(shí)的“凌川酒廠”有著一百多年的發(fā)展歷史和厚重的釀酒工藝和傳統(tǒng)，使得“凌川酒廠”一直成為東北地區(qū)重要的釀酒企業(yè)，從某種程度上講，它的發(fā)展?fàn)顩r也代表著東北釀酒業(yè)的較高水平。
在當(dāng)時(shí)，正是凌川酒的美名提升了錦州在全國的口碑度。1996年，道光二十五白酒酒的發(fā)現(xiàn)，為已經(jīng)久負(fù)盛名的凌川酒增添了新的光彩。公元兩千年九月，“同盛金燒鍋”創(chuàng)辦兩之際，“錦州凌川酒廠”被更名為道光二十五白酒酒業(yè)集團(tuán)。從此，“同盛金燒鍋”又有了新的繼承者，錦州城又多了一道新的口碑品牌。
今天，以傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)出的道光二十五白酒白酒，經(jīng)過精美的包裝不僅成為暢銷全國的美酒佳釀，更代表錦州，代表遼寧，甚至代表的珍貴禮品出口，成為饋贈(zèng)友人的佳品。道光二十五白酒已經(jīng)成為展現(xiàn)錦州現(xiàn)代風(fēng)范的美麗名片。
道光二十五白酒，以文化構(gòu)筑品牌力，以品牌運(yùn)作發(fā)展力，實(shí)施戰(zhàn)略，向乃至世界品牌攀登。道光二十五白酒公司全體同仁堅(jiān)持“生存、競(jìng)爭(zhēng)、質(zhì)量、信譽(yù)、客源、發(fā)展”的方針，愿以較好的服務(wù)誠邀海內(nèi)外各界朋友光臨。現(xiàn)如今道光二十五白酒加盟代理火熱進(jìn)行中，如需了解道光二十五白酒怎么代理請(qǐng)?jiān)谙路搅粞裕?/span>
