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池戶水產

加盟行業：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創業在崗投資網店形式
品牌發源地：

臺灣
經營模式：

經銷代理特許
成立時間：

2017-09-12
門店總數：

100
投資金額：10~20萬

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池戶水產加盟介紹

　　深圳市中之禾餐飲管理有限公司是香港御峰集團有限公司旗下一家專業餐飲策劃、品牌營銷、連鎖加盟以及物流配送為一體的大型餐飲品牌綜合管理機構。御峰集團旗下在香港、臺灣、新加坡、美國、緬甸、等國籌備策劃多家主題餐廳。中之禾公司主管旗下品牌“禾道軒”“La Mer.藍麥”專業輸出、加盟加盟策劃咨詢、加盟連鎖營運管理服務、餐廳形象設計、餐飲市場分析及管理等綜合性業務。中之禾公司擁有雄厚的經濟實力和完善的管理模式，在激烈的市場競爭中，中之禾公司不斷地探索如何地降低經營成本、完善管理制度、提高服務質量、加強產品競爭力以及提高企業形象。近幾年來，中之禾公司持續增加資金投入，健全經營體系，不斷優化各加盟店管理系統和產品品質，為各加盟店提供穩定可觀的加盟經營。是具發展潛力、值得信賴的餐飲服務管理公司。

　　池戶水產日本料理店，座落在熱鬧繁華地區，交有助于潤腸通便利。店內主廚對日本料理店的經營有豐富的經驗。食材新鮮，營養健康，店內裝飾清雅。推門而入，跨進一方幽靜天地。日本料理跟法國菜同樣是小資精細的代表，不過法國菜中，一般會使用黃油和奶油；但日本料理中，幾乎不使用這些油重的調料，而是少油、口味清淡。可以說，日本菜是“水之料理”，即用“水”烹飪而成的料理，也就是注重新鮮、提高/增加其原汁原味。

　　吳春雷先生2010年離開香格里拉大酒店，為了自己的夢想獨自創業，開了池戶水產日本料理。經過努力，池戶水產日本料理在常州擁有了自己的一批會員和合格的口碑。如今吳春雷先生已經在日料屆闖蕩15年，并且會跟隨大師定期去日本等地學習，可謂是經驗豐富。正因為日本料理是“保持食物原汁原味的料理”，所以對食材自身會有極高的要求，食材的新鮮程度直接決定了菜品的成敗。

　　吳春雷先生告訴我們，在品嘗日本料理的時候，首先需要提高/增加食材的新鮮，隨后，需要食客集中注意力，靜下心來，慢慢品味食物的原汁原味，才能感受到菜肴的美味。這正是日本料理的精髓之所在。

　　說起池戶水產名字的來歷，吳春雷先生表示，是他師傅藁谷一彥起的，希望他能池戶水產一意做好料理。當然這也是他本人的愿望，學習日本人做事情做到好的精神，將池戶水產永遠經營下去，所以池戶水產的每個角落裝修地都很精致。

池戶水產加盟優勢