老北京羊蝎子在北京有300多年的歷史是當今北京京城比較不錯的餐飲項目，老北京羊蝎子全新火鍋概念設計模式更體現了把科學知識和現代理念融入傳統美味，使之升華的結晶。歷經幾年的市場運作，“老北京羊蝎子”具有較高的知名度，深受消費者喜愛。“老北京羊蝎子”火鍋不同于一般的火鍋，它富含多年的研究心血及專業的科學性。本著“綠色、健康、滋補、美味”的理念，符合當今世界餐飲的發展潮流。
1、 品牌支持，提供全套VI手冊，經營一體化;
2、 培訓支持，加盟者可選派專人到總店參加店堂布置、進貨、配菜、經營管理，服務規范在內的實地學習代培。(差旅自理，授予“羊蝎子火鍋”特許經營授權銅牌);
3、 協助店鋪選址;
4、 指導店面按統一VI圖紙裝修;
5、 協助開業并派員指導;
6、 專業技術人員及后備技術指導;
7、 不定期檢查，驗收執行質量標準化;
8、 三大核心自有工藝技術，毫不保留傳授到底、老師一對一、手把手教。
1、留言獲得加盟電話，撥打加盟熱線進行詳細詢問。
2、把相關資料及申請表格發送至招商部
3、初次加盟洽談接觸。
4、達成一致后總部參觀實習。
5、第二輪加盟洽談
6、確認資格及背景調查
7、挑選門店并簽署意向書
8、簽署合同。
9、負責開店一系列的指導及培訓
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