湖南省七秒的記憶餐飲管理有限公司是由“全國不錯農民工”、“湖南省勞模”、感動鶴城“誠實守信道德模范”張松和有“具備學習力和用心的經理人”之稱的張中權聯合創立。
“7秒的記憶”是一家具有知識產權和版權的“原創?享鮮文化魚火鍋品牌”。魚的口味和吃法，起源于湘西和貴州千年不衰的苗家“酸菜魚”。有名餐飲人張中權和他的團隊利用現代餐飲概念和思維，結合年輕人的時尚需求，經過長達6年的鉆研和準備，推出的全新“享鮮魚火鍋”。時尚清新的設計風格，美味可口的7秒魚，可愛美麗的7秒公主系列漫畫人物，一經推出即風暴餐飲界，受到了年青一族的喜愛和迷戀，也得到了小孩和年輕媽咪的熱烈追捧。
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