渝和酸菜魚米線是西南地區(qū)面食行業(yè)拓荒者“渝和記”旗下的又一力作，以“選料精，下料恨”作為其產(chǎn)品研發(fā)制作的指導(dǎo)思想，強調(diào)“渝和酸菜魚米線味在功夫”以“味道”為市場的核心競爭力，目前推出了老壇酸菜系列、勁爆山椒系列，過癮椒麻系列，地道重慶火鍋系列、養(yǎng)生茄汁系列，味型豐富多樣特色鮮明，完全區(qū)別于市場上一般火鍋米線和砂鍋米線的產(chǎn)品和味型的單一，直營店和現(xiàn)有加盟店的驗證已經(jīng)獲得了消費者的高度認(rèn)同和稱贊。
　　重慶致中和餐飲文化有限公司是一家專司餐飲調(diào)味品研究、生產(chǎn)、銷售和連鎖經(jīng)營的綜合性企業(yè)。渝和品牌單店建立于2000年，在2005年正式注冊公司，旗下的“渝和”記面莊早在2005年拉開連鎖加盟序幕，現(xiàn)已發(fā)展到近7百家連鎖加盟店，其專屬的面佐料生產(chǎn)核心技術(shù)給予了各加盟店有力的支持，特色鮮明的面品深受廣大消費者喜愛。面佐料用于餐飲，使公司在這一領(lǐng)域已具有先進的地位，這是對傳統(tǒng)面食調(diào)味品的一項重大，不管是在味道的協(xié)調(diào)統(tǒng)一和方便、衛(wèi)生方面其意義都非常廣泛、深遠(yuǎn)渝和酸菜魚米線加盟總部自成立以來，一直致力于川渝傳統(tǒng)釀造調(diào)味品的研究，特別是在魚調(diào)料、串串香和麻辣面方面已取得突破性進展，生產(chǎn)的家用佐料以麻麻魚調(diào)料、酸菜魚調(diào)料、麻辣無情、串串香調(diào)料和麻辣面調(diào)料為代表，在色、香、味、形及品質(zhì)方面已走在同行業(yè)前列，憑著“今年過節(jié)不吃魚，吃魚就吃麻麻魚”的廣告語，已經(jīng)在民間廣為流傳，成為了家用調(diào)料的優(yōu)選。
　　因公司多年致力于產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)，具有年產(chǎn)80000噸生產(chǎn)銷售能力的食品廠和銷售研發(fā)團隊，所以公司生產(chǎn)廠房，設(shè)備均實施現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化、自動化從而確保核心調(diào)料品質(zhì)的穩(wěn)定。公司有著13年的加盟連鎖營運經(jīng)驗，深知加盟連鎖難在技術(shù)傳承，加盟店產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定和特色保持。所以公司一直以“美味一勺搞定，成功如此簡單”來作為營運店產(chǎn)品設(shè)計的指導(dǎo)思想，強調(diào)營運店產(chǎn)品操作簡單化，標(biāo)準(zhǔn)化。所以渝和酸菜魚米線所有產(chǎn)品均不需要大廚，只要有過做飯經(jīng)驗的家庭主婦均可做出符合標(biāo)準(zhǔn)的特色美食。

　　渝和酸菜魚米線加盟支持：
　　1、選址評估支持
　　合格的店鋪選址對于日后的成功經(jīng)營與持續(xù)具有重要作用，對此，渝和酸菜魚米線加盟總部備加重視。總部將以渝和酸菜魚米線專用《選址指南》為教材，對加盟商進行準(zhǔn)確、的選址培訓(xùn)，同時提供選址專員上門實地評估和商圈考察服務(wù)，確保達(dá)成優(yōu)佳選址，推動日后穩(wěn)定。
　　2、裝修設(shè)計支持
　　公司專業(yè)設(shè)計師按照店鋪實際情況，量身提供《店鋪裝修設(shè)計方案》，同時為渝和酸菜魚米線代理商提供成本節(jié)約的專業(yè)指導(dǎo)和建議。
　　3、系統(tǒng)培訓(xùn)支持
　　渝和酸菜魚米線加盟總部對加盟商核心經(jīng)營團隊提供為期10天的專業(yè)系統(tǒng)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋如店鋪選址、經(jīng)營管理、技術(shù)操作、成本核算、宣傳促銷及品牌化經(jīng)營與發(fā)展等店鋪運營核心環(huán)節(jié)，確保加盟商可標(biāo)準(zhǔn)化管理和持續(xù)穩(wěn)定。
　　4、開業(yè)駐店支持
　　公司于渝和酸菜魚米線代理店開業(yè)前外派籌建主管1名，到店開展為期10天的駐店經(jīng)營支持，按照渝和酸菜魚米線《加盟店開業(yè)籌備工作書》，引導(dǎo)、配合加盟商完成各項開業(yè)籌備工作，確保開業(yè)成功，經(jīng)營不錯。
　　5、營銷宣傳支持
　　公司籌建主管、支持主管協(xié)同指導(dǎo)加盟店開業(yè)營銷宣傳，制定《開業(yè)宣傳促銷活動執(zhí)行方案》并協(xié)助渝和酸菜魚米線加盟商實施。
　　6、物料配送支持
　　公司總部統(tǒng)一配送渝和酸菜魚米線核心調(diào)料和原輔材料與VI標(biāo)識用品，從而提高/增加渝和酸菜魚米線代理店產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化口味與品質(zhì)，贏得市場的肯定和好評。