21年酒店管理者自創(chuàng)“圖冊(cè)”，披荊斬棘，帶領(lǐng)城區(qū)全年增收

酒店人，是一個(gè)飽含汗水與漂泊的名字。本期追夢(mèng)人——尚客優(yōu)酒店湘鄂城區(qū)總經(jīng)理錢(qián)騁，酒店從業(yè)21年，從星級(jí)酒店銷(xiāo)售總監(jiān)，到旅游管理公司執(zhí)行總經(jīng)理，再到連鎖酒店集團(tuán)區(qū)域負(fù)責(zé)人，錢(qián)騁的酒店事業(yè)輾轉(zhuǎn)多地，經(jīng)歷多種業(yè)態(tài)，滿腹經(jīng)綸。

2021-10-25 11:50:46   關(guān)鍵詞： 連鎖酒店加盟 酒店加盟 酒加盟

朵麗米酒店：酒店管理要科學(xué)，合理的制度讓酒店更可控

對(duì)于酒店的經(jīng)營(yíng)管理成本控制，在經(jīng)營(yíng)管理中，預(yù)算是不可或缺的一部分，在每一項(xiàng)工作進(jìn)行之前，先要進(jìn)行嚴(yán)格的預(yù)算，并且要提高/增加計(jì)劃成本與實(shí)際成本要在可控范圍內(nèi)，如果超過(guò)了可控范圍，就要進(jìn)行偏差糾正，這樣能夠很大的節(jié)約酒店的不必要浪費(fèi)。

2019-02-20 16:50:58   關(guān)鍵詞： 米酒加盟 酒店加盟 酒加盟

商務(wù)酒店管理-服務(wù)可以安靜,高端可以下沉

　　湯向陽(yáng) 《經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)》　　一家成功的酒店應(yīng)該是什么樣子?門(mén)外豪車(chē)云集，門(mén)內(nèi)觥籌交錯(cuò)?　　可是位于北京望京的大雨澳斯特明明就是靜悄悄的。在大堂坐上半個(gè)小時(shí)，偶爾有客人入住或者離開(kāi)，幾乎沒(méi)有任何聲響。只有入住登記上明白寫(xiě)著：在這旅客的淡季里，它的入住率仍超出了60%。　　“澳斯特專(zhuān)為商旅人士服務(wù)，我們希望它安靜，擁有商旅人士需要的一切。”澳大利亞商務(wù)酒店管理集團(tuán)區(qū)CEO張黎明說(shuō)。澳斯特是在華六品牌，也是其戰(zhàn)略品牌。　　商旅人士是主要的目標(biāo)客戶(hù)。的城鎮(zhèn)化和中產(chǎn)的崛起導(dǎo)致了商旅市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，這對(duì)來(lái)說(shuō)意味著機(jī)會(huì)。　　年，耕耘了市場(chǎng)8年的獲得了澳大利亞商會(huì)頒發(fā)的年度“不凡大企業(yè)獎(jiǎng)”。這一獎(jiǎng)項(xiàng)的六位得主中有一半是石油等資源類(lèi)企業(yè)。　　除了瞄準(zhǔn)商務(wù)市場(chǎng)，下沉到二三線城市、電子商務(wù)和多品牌戰(zhàn)略都幫助成為了迄今為止澳大利亞在華酒店管理公司中規(guī)模大的一家。　　摸索出來(lái)的戰(zhàn)略品牌　　在，澳斯特的特色被歸結(jié)為“3B”：bed,　breakfast和 business　fa-cilities，分別代表舒適睡眠、營(yíng)養(yǎng)早餐和完善商務(wù)設(shè)施。　　這一戰(zhàn)略已經(jīng)摸索多年。　　張黎明仍然記得年剛剛進(jìn)入時(shí)的情景：手里沒(méi)有任何項(xiàng)目，也沒(méi)人知道，關(guān)鍵是酒店業(yè)并不發(fā)達(dá)――在這里，地產(chǎn)商做酒店才是主流。　　好在接手商務(wù)酒店之前，張黎明有著另外一個(gè)身份：旗下酒店管理學(xué)校的主席。在商務(wù)酒店進(jìn)入市場(chǎng)之前，它已經(jīng)在開(kāi)展酒店管理人才培訓(xùn)、交流業(yè)務(wù)。這幫助獲得了早期的酒店管理項(xiàng)目。　　“但是這些項(xiàng)目都不成功。”區(qū)品牌總監(jiān)羅煜說(shuō)。按照慣例，一般酒店委托管理的合同為10到20年。但的早期項(xiàng)目都沒(méi)能堅(jiān)持下來(lái)，即使在進(jìn)入的第二年它就開(kāi)始。而較早開(kāi)始且堅(jiān)持做到現(xiàn)在的就是大雨澳斯特。　　周邊既有偏高端的法國(guó)雅高旗下，也有頗具特色的本土酒店，但大雨澳斯特在過(guò)去六年的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?nèi)匀坏玫搅藰I(yè)主認(rèn)可。張黎明把這歸功于定位的準(zhǔn)確：作為一家商旅酒店，它的床鋪軟硬適中、餐廳直到中午仍然供應(yīng)自助早午餐(Brunch)、酒店各個(gè)角落都有Wifi覆蓋――這些細(xì)節(jié)都是商旅人士為關(guān)注的。　　摸索出來(lái)的戰(zhàn)略已經(jīng)是大勢(shì)所趨。目前，城市化率是46.6%，這一比率還在以每年1%的速度增長(zhǎng)。城市化帶來(lái)了大量的中產(chǎn)。張黎明認(rèn)為，這一對(duì)于酒店會(huì)有較高的品位要求，會(huì)擴(kuò)大中檔偏上酒店的市場(chǎng)。來(lái)自數(shù)據(jù)也顯示了這一趨勢(shì)：50%以上的定出的酒店都是中檔商務(wù)酒店。　　但與此同時(shí)，雖然有超過(guò)家的四星級(jí)酒店和1萬(wàn)多家三星級(jí)酒店，卻沒(méi)有多少知名品牌。澳斯特的定位就在于三星級(jí)與四星級(jí)之間。“近年來(lái)市場(chǎng)的一大變化是私家車(chē)數(shù)量的增長(zhǎng)。它意味著，無(wú)論是在大城市還是中小城市，自駕游的盛行都會(huì)給酒店行業(yè)帶來(lái)持續(xù)的客戶(hù)群，這些自駕游的客戶(hù)多是中產(chǎn)，他們正是澳斯特酒店鎖定的目標(biāo)群體。”張黎明說(shuō)。　　下沉二三線城市　　在一線城市站穩(wěn)了腳跟，很快做出了進(jìn)軍二三線城市的戰(zhàn)略。商務(wù)酒店集團(tuán)北京公司商務(wù)發(fā)展總監(jiān)林峰將這一市場(chǎng)定位為酒店業(yè)的“藍(lán)海”：年奧運(yùn)會(huì)后，北京酒店房量已近飽和;上海在年之前酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)慘烈。“三四線城市是酒店業(yè)的未來(lái)方向，我們不過(guò)是先走了一步而已。”張黎明說(shuō)。　　做二三線城市里的酒店生意也正是為擅長(zhǎng)的領(lǐng)域。人口眾多，一個(gè)三線城市人口就有上百萬(wàn);但在西方，主城人口五十萬(wàn)、加上周邊人口過(guò)一百萬(wàn)的城市，就已經(jīng)是大城市了。在澳洲，很多城市只有兩萬(wàn)到五萬(wàn)人口。　　“我們?cè)诙€城市的項(xiàng)目可以成為當(dāng)?shù)睾芎玫木频辏踔脸蔀楫?dāng)?shù)匦袠I(yè)服務(wù)和價(jià)格的標(biāo)桿。”張黎明說(shuō)。　　然而，作為一家酒店管理公司，它在二三線城市遇到的優(yōu)先個(gè)挑戰(zhàn)就是如何與業(yè)主溝通。“在澳洲，酒店業(yè)發(fā)展得很成熟，業(yè)主與酒店管理方互相對(duì)商業(yè)模式和合同的認(rèn)知度很高。但在二三線城市，目前還很難做到。”相反，為了方便拿地和爭(zhēng)取優(yōu)惠政策，業(yè)主可能會(huì)按照政府的提法要求酒店項(xiàng)目被動(dòng)式服務(wù)于項(xiàng)目整體配套。這些被動(dòng)決策因素直接影響了酒店項(xiàng)目的品質(zhì)，也增加了的經(jīng)營(yíng)難度。此外，還面臨著酒店建設(shè)周期、方案、建設(shè)支持計(jì)劃的不確定性。“我們因此更加注重項(xiàng)目前期的溝通，盡可能把所有可能出現(xiàn)的問(wèn)題都在合同里明確。”張黎明說(shuō)。的這一做法得到了業(yè)主的認(rèn)同。一位業(yè)主對(duì)經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)如此評(píng)價(jià)：“非常重視業(yè)主意見(jiàn)，在執(zhí)行自有規(guī)范的同時(shí)也積極采納業(yè)主建議，這贏得了較其他酒店集團(tuán)更多的業(yè)主認(rèn)同。澳洲熱情且友好的文化賦予集團(tuán)與業(yè)主具備配合度的合作。”他將的這種做法稱(chēng)為“軟著陸”。

2015-05-04 13:18:01  

公寓式酒店加盟費(fèi)大概多少

公寓式酒店，當(dāng)下流行趨勢(shì)的旅店住宿模式，備受消費(fèi)市場(chǎng)認(rèn)可的同時(shí)，也是為其行業(yè)的合作伙伴帶來(lái)了發(fā)展商機(jī)。

2020-03-20 15:42:17   關(guān)鍵詞： 主題賓館加盟 酒店加盟 酒加盟

加盟酒店多少錢(qián)

隨著旅游行業(yè)的快速發(fā)展，不僅帶動(dòng)了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，而且還帶動(dòng)了酒店行業(yè)的發(fā)展，市場(chǎng)中對(duì)酒店的需求量增加比較明顯，這樣讓不少的創(chuàng)業(yè)者看到了開(kāi)一家酒店所帶來(lái)的可觀收銀，對(duì)于沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn)的加盟商而言，經(jīng)常會(huì)選擇加盟酒店的方式創(chuàng)業(yè)，這樣能夠減少自身的摸索時(shí)間，還能夠提升創(chuàng)業(yè)成功的幾率。那么加盟酒店多少錢(qián)？

2023-02-23 13:30:00   關(guān)鍵詞： 酒店加盟 酒加盟

千峋酒店加盟流程復(fù)雜嗎 怎么加盟

現(xiàn)在人們生活變得越來(lái)越好，也是越來(lái)越懂得享受生活中的美好，旅游是很多人們都喜歡做的事情，一般到了陌生的城市，免不了會(huì)住酒店來(lái)解決住宿上的問(wèn)題。

2020-07-21 10:46:28   關(guān)鍵詞： 酒店加盟 酒加盟

酒店加盟品牌都有哪些

從行業(yè)發(fā)展大趨勢(shì)看，酒店業(yè)的發(fā)展是必然的，加盟酒店品牌開(kāi)一家連鎖品牌酒店，從長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮，很有前途。當(dāng)然了，不同品牌的號(hào)召力和合作體驗(yàn)感是不同，為了給大家更多參考，我們?yōu)槟砹司频昙用似放频囊恍O少，大家就不要再到處詢(xún)問(wèn)“酒店加盟品牌都有哪些”了。

2021-09-29 16:01:54   關(guān)鍵詞： 連鎖酒店加盟 酒店加盟

7天酒店加盟費(fèi)

如今，旅游業(yè)的發(fā)展愈發(fā)的快速，而龐大的商機(jī)也讓不少創(chuàng)業(yè)者有了想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的想法，酒店項(xiàng)目近年來(lái)在旅游業(yè)的推動(dòng)下，掀起了一陣加盟熱潮，7天酒店就備受大眾的青睞。那么，7天酒店加盟費(fèi)多少？下面，就讓我們一起來(lái)看看吧。

2021-02-05 13:50:28   關(guān)鍵詞： 快捷酒店加盟 酒店加盟

如何加盟亞朵酒店

人們?cè)谕獬雎眯械臅r(shí)候都希望能住一些精致有品質(zhì)的酒店，能有一個(gè)舒適的住宿體驗(yàn)。亞朵酒店不僅能夠?yàn)榇蟊娞峁┦孢m溫馨的住宿體驗(yàn)，還能用雅致新穎的環(huán)境帶給人心情上的影響，讓身在其中的人都能有一個(gè)好心情。而這些服務(wù)和體驗(yàn)正是現(xiàn)代人所需要的

2021-01-25 13:36:13   關(guān)鍵詞： 快捷酒店加盟 酒店加盟

華住酒店加盟費(fèi)多少

經(jīng)過(guò)十余年積累，在消費(fèi)者和加盟商中已經(jīng)形成具有國(guó)民度的品牌，華住酒店作為備受消費(fèi)者認(rèn)可的品牌連鎖

2020-04-01 15:39:17   關(guān)鍵詞： 商務(wù)酒店加盟 民宿酒店加盟