西班牙葡萄酒是被世界忽略的酒世界，更被很多中國人忽略。要知道，西班牙的葡萄酒產(chǎn)量居世界第三位，而且有很多質(zhì)量非常不錯的葡萄酒，更值得慶幸的是它不像法國葡萄酒被世人投注了大量的目光，也不象加州的葡萄酒，有專業(yè)媒體替他宣傳炒作，所以可以得到更加實惠的價格。西班牙的葡萄種植歷史大約可以追溯到公元前4000年，在公元前1100年，腓尼基人開始用葡萄釀酒。
西班牙紅酒圖片
西班牙紅酒進口關(guān)稅
1、關(guān)稅：14%（關(guān)稅：CIF×14%）；2、增長稅：17%（增長稅：（CIF＋關(guān)稅額）×17%）；3、消費稅：10%（消費稅：[（CIF＋關(guān)稅額）/（1～10%）]×10%）。
西班牙皇家鑒品
英文名：CONNOISSEUR PICKS
產(chǎn)區(qū)：馬洛卡（MALLORCA）
甘油般的稠密，濃度高，緩慢的眼淚（掛杯）。石榴紅色，略帶櫻桃紅和難以捉摸的靛藍瓷磚色。非常浪漫成熟的深藍梅香氣，低調(diào)優(yōu)雅，橡木桶味、雪茄、皮革味優(yōu)雅地伴隨著整個享受過程。木質(zhì)的觸覺、寬闊和圓潤感較大限度讓口腔得到滿足，余味悠長強勁，卻也淡定自如，完全是杜埃羅河谷佳釀的典型個性的延續(xù)。
西班牙的葡萄種植歷史大約可以追溯到公元前4000年，在公元前1100年，腓尼基人開始用葡萄釀酒。但是西班牙葡萄酒的歷史并沒有任何值得炫耀的光輝，直到1868年，法國葡萄園遭受根瘤蚜蟲病的災(zāi)難，很多法國的釀酒師，他們多數(shù)是來自波爾多，來到了西班牙的Rioja，帶來了他們的技術(shù)與經(jīng)驗，這才讓西班牙的葡萄酒進入騰飛期。
這段時間，法國的葡萄園大面積被鏟除，由于葡萄酒緊缺也從西班牙進口了相當數(shù)量的葡萄酒。另外一個對于西班牙葡萄酒產(chǎn)生重要影響的是在60年代，桃樂絲酒廠（Torres）的老板兼釀酒師MiguelTorres個引進了不銹鋼控溫發(fā)酵技術(shù)。而MiguelTorres本人是在波爾多學(xué)習(xí)的釀酒，他還大量從法國、德國引進國際有名的葡萄品種，這也是法國為西班牙提高釀酒水平作出貢獻的又一佐證。
西班牙紅酒等級劃分
西班牙葡萄酒的分級由低到高依次是：1. VDM（Vino De Mesa）：這是分級制度中較低的一級，常由不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒混合而成。2. VC（Vino Comarcal）：可標示葡萄產(chǎn)區(qū)，但對釀制無限制。3. VDLT（Vino De La Tierra）：類似于法國的Vin De Pays，規(guī)定不多，產(chǎn)區(qū)范圍大而籠統(tǒng)。4. DO（Denomination De Origin）：和法國的AOC相當，較嚴格管制產(chǎn)區(qū)和葡萄酒質(zhì)。但全國已經(jīng)有62%葡萄園有DO資格，使得無法借著DO辨別品質(zhì)高低。5. DOC（Denomination De Origin Calificda）：這是西班牙葡萄酒的高等級，更嚴格規(guī)定產(chǎn)區(qū)和葡萄釀制。目前只有一個產(chǎn)區(qū)符合DOC標準，就是里奧哈（Rioja）產(chǎn)區(qū)。
西班牙DO制度從大類上將葡萄酒分成2等普通餐酒(Table Wine)和有檔次葡萄酒(Quality Wine)兩等，這與歐盟的規(guī)定基本一致。在普通餐酒內(nèi)還分為： 1. Vino de Mesa（VdM）：相當于法國的Vin de Table，也有一部分相當于意大利的IGT。這是使用非法定品種或者方法釀成的酒。比如在Rioja種植Cabernet Sauvignon、Merlot釀成的酒就有可能被標成Vino de Mesa de Navarra，這里面使用了產(chǎn)地名稱，所以說也有點像IGT。2. Vino comarcal（VC）：相當于法國的Vin de Pays。全西班牙共有21個大產(chǎn)區(qū)被官方定為VC。酒標用Vino Comarcal de [產(chǎn)地]來標注。3. Vino de la Tierra（VdlT）：相當于法國的VDQS，酒標用Vino de la Tierra [產(chǎn)地]來標注。而有檔次葡萄酒則是Denominaciones de Origen（DO）和Denominaciones de Origen Calificada（DOC）。相當于法國的AOC，DOC則類似于意大利的DOCG。
西班牙紅酒怎么樣
西班牙、葡萄牙和智利釀制的佐餐酒都有一些相同特點——它們的口感、味道和風(fēng)格比較相似，并都很有價值。如果你想日常飲用，不妨對這些進口酒多加留意。 盡管西班牙的葡萄酒產(chǎn)量緊隨意大利和法國之后，名列第三，但許多美國人卻只知道加度雪莉酒及里奧哈紅葡萄灑，對別的就一無所知了。在今天的葡萄酒市場上，西班牙酒風(fēng)格各異、個個都是精挑細選，那些排列整齊、價格合理的葡萄酒會給你留下探刻的印象：
西班牙的葡萄酒沒有統(tǒng)一的條例體制，有法律條款的地力義缺乏嚴謹?shù)闹萍s。
這些都影響了世界葡萄酒界對西班牙的認識，這一不足已經(jīng)在進行大幅度的改正。與意大利的法令相似，西班牙的法令有一個雙重分類標準：原產(chǎn)地法例和更有檔次次的原產(chǎn)地有檔次酒條例。其中有檔次次的DOCA是在1991年補充的，單獨達到這一標準的只有釀自里奧哈區(qū)的里奧哈紅葡萄酒。達不到DOCa標準的酒可列為佐餐酒，質(zhì)量比得上法國的地區(qū)餐酒。
