全上品

全上品 ，于2007年8月26日注冊成立公司。前身是2006年5月1日成立的廣西玉林全上品休閑餐廳，是廣西春茂集團(tuán)旗下的一家公司。

全上品公司傳承祖輩傳統(tǒng)飲食文化加于創(chuàng)新，把祖輩簡樸自然的壯鄉(xiāng)土雞烹飪凝聚以“自然”為起點(diǎn)，造就“健康飲食”的優(yōu)勢，為顧客打造“自然、健康、快樂”的休閑消費(fèi)理念。

全上品公司是致力于打造中式休閑快餐連鎖企業(yè)，努力突破當(dāng)今中式餐飲連鎖標(biāo)準(zhǔn)化瓶頸，快速規(guī)范化建立完整的原料加工基地，統(tǒng)一烹制設(shè)備及餐廳標(biāo)準(zhǔn)化體系，開創(chuàng)了中式休閑快餐發(fā)展新歷程。

全上品公司作為中國以土雞食品為原料的休閑快餐企業(yè)，全上品在原料環(huán)節(jié)上投入了很大精力，建立了標(biāo)準(zhǔn)化的自然原料生產(chǎn)、加工基地，同時在服務(wù)、衛(wèi)生等方面與國際先進(jìn)餐飲行業(yè)接軌，解決了快餐業(yè)目前沒有自然、健康的土雞休閑食品的難題，力爭未來成為國際快餐行業(yè)中的強(qiáng)大競爭企業(yè)。

全上品快餐作為國內(nèi)中式快餐的知名品牌，致力于締造一座城市的標(biāo)志。滋美以"地道川味"和"平衡膳食"為核心概念，在產(chǎn)品的研發(fā)和實(shí)際制作上下足功夫，以嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)的態(tài)度將"美味"和"營養(yǎng)"真正的融入每一款美滋美產(chǎn)品之中。從產(chǎn)品上，全上品已很好融合經(jīng)典川菜、流行港餐、鐵板燒、臺式涮鍋、渝派干鍋等黃金產(chǎn)品組合，目前已推出符合現(xiàn)代人口感的宮保雞丁、紅燴牛柳、香菇雞、醬爆鴨脯、港式燒鵝、特制叉燒、隆江豬手、鐵板雞排、香辣八爪魚、金針菇肥牛以及各種甜品等多達(dá)百余個品種標(biāo)準(zhǔn)化的中式正餐與配餐，滿足了不同年齡層次以及不同餐期的用餐需求，極大豐富了消費(fèi)者的用餐選擇與消費(fèi)模式。

全上品在連鎖體系建設(shè)和管理方面，全上品強(qiáng)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)化的管理和實(shí)踐，全套引進(jìn)中國區(qū)的管理模式，借用國際品牌的成功經(jīng)驗，與中式快餐很好結(jié)合，從大堂、售賣、后廚、餐配、收銀、采購、庫存，都形成了嚴(yán)實(shí)的體系。不斷創(chuàng)新發(fā)展，全上已品擁有了一套成熟的經(jīng)營模式，在充分提高/增加經(jīng)營空間的前提下，提升消費(fèi)者用餐環(huán)境，加快出菜速度，增強(qiáng)餐廳文化，將全上品餐廳打造成為了消費(fèi)環(huán)境幽雅、裝修風(fēng)格時尚、出菜速度快捷的主題文化餐廳。營運(yùn)是體系成功的關(guān)鍵。全上品的營運(yùn)，從加盟商的了解開始介入。入店體驗、專業(yè)培訓(xùn)、24小時營運(yùn)服務(wù)、增長服務(wù)等，美滋美本著合作共贏的原則，穩(wěn)步推進(jìn)特許連鎖事業(yè)發(fā)展，成為中國快餐行業(yè)發(fā)展速度比較快的連鎖品牌之一。

全上品秉著“自然、 健康、快樂”的經(jīng)營理念，以專注的熱情和周到的服務(wù)為顧客提供獨(dú)特、美味的就餐體驗，營造幽雅的休閑環(huán)境。2006年全年限額以上和限額以下餐飲企業(yè)營業(yè)額分別為3011.8億元和7333.7億元，比上年分別增長15.9%和16.6%，占全國餐飲業(yè)零售總額的比重分別為29.1%和70.9%;限額以上增幅比上年提高4.4個百分點(diǎn)，限額以下增速放緩但比重略有增加。2006全年餐飲業(yè)零售額占社會消費(fèi)品零售總額的比重為13.5%，對社會消費(fèi)品零售總額增長的貢獻(xiàn)率達(dá)到15.8%，拉動社會消費(fèi)品零售總額增長2.2個百分點(diǎn)。全行業(yè)實(shí)現(xiàn)營業(yè)稅收569億元，比上年增長17.6%。

2007年1-11月份，全國全上品餐飲業(yè)零售額累計實(shí)現(xiàn)11131.3億元，同比增長18.9%，比上年同期增幅高出2.7個百分點(diǎn)，占社會消費(fèi)品零售總額的13.9%，拉動社會消費(fèi)品零售總額增長2.6個百分點(diǎn)，對社會消費(fèi)品零售總額的增長貢獻(xiàn)率為15.7%。